Hi, and welcome to my diary.
I am a 33 year old software engineer, married, two kids, born in Moscow, Russia and living in Boston, Massachusetts.
I don’t know anything, nor I pretend to. I can’t even read, and can barely write.
Read more about me, or just read my diary as it is.
За последние три месяца со мной произошли следующие изменения.
Размер футболки: XL -> M
Размер штанов: 36 -> 30
Ремень: на шесть делений Уже
Размер ботинок: 8 1/2 - 9 -> 8
Голова: уменьшилась, заметно по велосипедному шлему.
Уменьшились также и другие части тела, о которых я здесь писать не буду.
Ещё один супец из книги доктора Фурмана о том, как кормить детей.
Порций: 4-6
20 морковок, крупно порезанных
2 картошки, крупно порезанные
2 головки лука, нарезанные
2 чашки соевого молока
2 чашки воды
1 маленький зуккини, нарезанный ломтиками
1 столовая ложка накрошенного имбиря
2 дольки чеснока
1 столовая ложка сухого овощного супа в порошке (например, VegeBase)
1/4 чашки орехов кешью (свежих)
1/4 чашки миндаля (свежего)
Алгоритм: Сложить все ингредиенты (кроме орехов) в кастрюлю и варить 20 минут на маленьком огне. Потом залить вместе с орехами в блендер и там превратить в пюре.
Результат: Когда я сделал этот суп в первый раз, он показался мне вкусным, но достаточно неинтересным. Поэтому во второй раз я его поперчил и добавил пол-головки чеснока, пучок укропа и пучок базилика (не варил, а добавил перед перемешиванием). Кроме того, вместо обычного блендера я воспользовался ручным, который можно просто вставить в кастрюлю. В резльтате не надо переливать туда-сюда; кроме того, суп получился менее однородный, со своей текстурой, и мне это нравится.
Оценка: отлично (после модификаций).